引起粗盐潮解的物质是什么

2024-03-12 15:05 394人阅读

潮解是指某些晶体因吸收空气中的水蒸气而在晶体表面逐渐形成饱和溶液。常见的有棉花、纸等纤维素类物质。那么，引起粗盐潮解的物质是什么？

引起粗盐潮解的物质是什么

引起粗盐潮解的物质是什么：MgCl2。

粗盐中常含有氯化镁。氯化镁在空气中有潮解现象。

粗盐为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶，即天然盐，是未经加工的大粒盐，主要成分为氯化钠。

为了防止食盐的潮解一般可将食盐放在锅中干炒。由于氯化镁在高温下水解完全生成氧化镁（MgO），失去潮解性。或将食盐进行提纯，纯的氯化钠在空气中没有潮解现象。

易潮解的物质

1、酸性的：浓硫酸，五氧化二磷。

2、碱性的：生石灰，氢氧化钠，碱石灰（氢氧化钠与生石灰混合物）。

3、中性的：氯化钙，无水硅胶，无水硫酸铜。

4、氢氧化物：氢氧化钠，氢氧化钾（这两个强碱常作为干燥剂）。

5、碳酸盐：碳酸钾，碳酸铵。

6、硝酸盐：除了硝酸钾，硝酸钡以外都易潮解（硝酸盐几乎都潮解）。

7、硫酸盐：硫酸铵，无水硫酸铜（干燥剂）等少数（硫酸盐多数不易潮解）。

8、盐酸盐（金属氯化物）：基本上都容易潮解，氯化钙（干燥剂），氯化镁（干燥剂）。

吸水和潮解的区别

一、定义不同

1、潮解：指的是某些物质（多指固体）从空气中吸收或者吸附水分，使得表面逐渐变得潮湿、滑润，最后物质就会从固体变为该物质的溶液的现象。

2、吸水性：指材料在水中能吸收水分的性质。

二、应用不同

1、潮解：易潮解的物质常作为干燥剂，例如高氯酸镁；做成变色硅胶，例如氯化钴。

2、吸水性：可用作吸水纸、绝缘材料。

潮解与吸湿性的关系

1、吸湿性则更广泛地指物质从吸取水分的能力。常见的有棉花、纸等纤维素类物质，以及糖、焦糖、蜂蜜、甘油、乙醇、甲醇、硫酸等水溶性高的物质，或者和空气成分反应产生易溶于水的物质，如红磷。

2、易潮解的物质一定具有吸湿性，而具有吸湿性的物质不一定会潮解。

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