溶质能溶解于溶剂中的物质,可以是固体、液体或气体,如碘酒中的碘,酒中的乙醇,汽水中的二氧化碳。溶液中被分散的物质称为溶质,溶质分散其中的介质称为溶剂。
溶质是什么意思
溶质是溶液中被溶剂溶解的物质。溶质可以是固体(如溶于水中的糖和盐等)、液体(如溶于水中的酒精等)、或气体(如溶于水中的氯化氢气体等)。
其实在溶液中,溶质和溶剂只是一组相对的概念。一般来说,相对较多的那种物质称为溶剂,而相对较少的物质称为溶质。水默认为溶剂。
在溶液中呈分子或较分子更小的质点而存在,如非极性化合物糖在溶液中呈分子状态,极性化合物食盐在溶液中则呈离子状态。当溶质和溶剂为同相物质时,两者在概念上没有严格的区分,一般把含量相对较少的物质称为“溶质”。
如何区分溶液和溶质
1、溶质:被溶解的物质(例如:用盐和水配置盐水盐就是溶质)。
2、溶剂:能溶解其他物质的物质(例如:用盐和水配置盐水,水就是溶剂)。
3、两种溶液互溶时,一般把量多的一种叫溶剂,量少的一种叫溶质。
4、两种溶液互溶时,若其中一种是水,一般将水称为溶剂。
5、固体或气体溶于液体,通常把液体叫溶剂。
其中,水(H2O)是最常用溶液配制的溶剂,能溶解很多种物质。汽油、酒精、氯仿、香蕉水也是常用的溶剂,如汽油能溶解油脂,酒精能溶解碘等等。
溶质可以是固体,也可以是液体或气体;如果两种液体互相溶解,一般把量多的一种叫做溶剂,量少的一种叫做溶质。
溶质溶解在溶剂中形成溶液,物质的溶解度变化的曲线叫做溶解度曲线。溶解度曲线可以查出某物质在一定温度时的溶解度。
溶剂和溶质的作用
溶剂的作用:溶剂是溶液中占比例较大的成分,它可以溶解溶质,使其分散在溶液中,形成均匀的混合液体。溶剂还可以调节溶液的浓度和温度,影响溶解度和溶解速率等。常见的溶剂有水、乙醇、氯仿等。
溶质的作用:溶质是溶液中占比例较小的成分,它可以改变溶液的性质和特性。例如,加入酸性溶质可以使溶液变得酸性,加入碱性溶质可以使溶液变得碱性。不同的溶质对溶液的影响不同,有些能够提高溶液的密度和粘度,有些则能够改变溶液的颜色和光学性质等。
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